La solicitud para recolectar trufas en terreno forestal deberá presentarse al menos con tres meses de antelación, tal y como establece la orden de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural que regula la recolección de este hongo comestible. Su autorización correrá a cargo de las direcciones territoriales de la Conselleria en cada provincia.
Esta norma, publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), deroga la anterior de 1998 y tiene como objetivo «una gestión forestal sostenible y actualizar, aclarar y simplificar la normativa existente». Una regulación que, explican, surge «de la necesidad de realizar un aprovechamiento ordenado y sostenible de los recursos forestales, entre los que se encuentran las trufas silvestres que crecen de forma natural».
