El Principado de Asturias, el Club de Guisanderas, Viajes El Corte Inglés y El Corte Inglés han firmado un acuerdo para celebrar las jornadas gastronómicas de la región en sus restaurantes y promocionar Asturias como destino turístico.
De esta manera, El Corte Inglés ofrece hasta el 23 de octubre una amplia selección de platos típicos de la cocina asturiana con el fin de acercar la gastronomía de esta comunidad autónoma al público. El Club de Guisanderas de Asturias ha diseñado la carta para estas jornadas. Así, en los entrantes destacan la crema marinera de nécoras, cebollas rellenas de bonito y fabes con almejas. En los segundos platos, además de la famosa fabada, las carnes y los pescados, sobresalen el cachopo tradicional con jamón y queso, los calamares en su tinta con arroz blanco, el cordero guisado con patatinas y arbejos, y el pixin alangostado tres salsas. La guinda de la carta la ponen tres sugerencias que son las señas de identidad de los postres asturianos: el arroz con leche requemado, la tarta de manzana con almíbar de sidra y casadielles de nuez y avellana. H
