Mercadona es la cadena de distribución que más productos de marca propia coloca en el Radar de la Innovación 2017, elaborado por la consultora Kantar World Panel. En el top 10 de innovaciones del ránking destacan tres productos Hacendado fabricados por interproveedores de Mercadona: la pizza de jamón y queso sin gluten y sin lactosa Hacendado; la quinoa precocida y congelada Hacendado; y los smoothies de frutas y verduras Verdifresh.
A lo largo de 2016, Mercadona ha mantenido más de 6.100 sesiones con sus clientes en los centros de coinnovación, sesiones aportando sus sugerencias y compartiendo sus hábitos y necesidades, tras las cuales han incorporado más de 100 novedades entre su oferta de productos. Fruto de dichas sesiones, se han realizado 350 mejoras en el surtido y se han desarrollado 150 productos de coinnovación.
Además, se han incorporado más de 300 novedades que han tenido una gran aceptación.
La colaboración compartida entre todas las partes de la cadena, desde los clientes a los fabricantes interproveedores y proveedores, ha permitido a Mercadona alcanzar una tasa de éxito en el lanzamiento de nuevos productos cuatro veces superior a la media del sector.
Así, entre las referencias innovadoras, la pizza de jamón y queso sin gluten y sin lactosa presenta una receta desarrollada especialmente para ampliar el surtido sin alérgenos; la quinoa precocida y congelada se presenta con facilidad de consumo, lista para tomar; y los smoothies de frutas y verduras Verdifresh, concretamente, el sabor mascletà, han sido elaborados con ingredientes 100% naturales y preparados para tomar en cualquier lugar.
Asimismo, también destaca en el ranking el ketchup McDonald’s, que se vende exclusivamente en Mercadona.
