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Gastronomía

 
 
   
 
DEL 10 AL 12 DE NOVIEMBRE EN FERIA VALENCIA

Castelló Ruta de Sabor ocupará un espacio central en Gastrónoma 2019

La Diputación invierte 28.050 euros en este certamen, que muestra los mejores productos elaborados ...

PREPARATIVOS

La Fira de la Tomata de Alcalà contará con 60 expositores

La muestra abre en la mañana del sábado con un gran abanico de puestos y talleres

ESTE FIN DE SEMANA, RECTA FINAL DE LA INICIATIVA

Carnes, aceites y vinos de la provincia, valor seguro

La octava edición de las jornadas gastronómicas se celebra en municipios como Cabanes, Vall ...

RECETA

Elabora un delicioso arroz con ibéricos y setas de Castellón

Una preparación muy suculenta, ideal para el otoño

INICIO DE LA TEMPORADA DE LOS ROVELLONES

El otoño, estación llena de contrastes culinarios

Las despensas de Castellón se nutren de una gran variedad de productos de temporada, como ...

Bodega Les Useres, «a por vinos extraordinarios»

Los vinos de Bodega Les Useres, 86 Winegrowers, El Pelegrí, Route 33 y L’Alcalatén (todas ...

jornadas gastronómicas

La cocina marinera reina en 6 restaurantes de Vinaròs

Recuerdan platos cocinados a bordo de los barcos de pesca

PARA DINAMIZAR OCTUBRE

L’Alcora rinde culto a la croqueta con una ruta gastronómica

11 locales se unen a la nueva iniciativa que impulsa la Asociación de Hostelería y Turismo

LA FERIA SE CELEBRA EL 5 Y 6 DE OCTUBRE

Albocàsser presume de su producto estrella: la almendra

La localidad acoge dos jornadas con gastronomía y talleres relacionados con este fruto seco tan ...

PROPUESTA DE LA LIGA MUNDIAL DE HIPERTENSIÓN

Mucho cuidado con la sal

Los expertos piden que los saleros lleven etiquetas de advertencia como presentan las cajetillas ...

TALLARINES CON SALSA DE SETAS

Todo el aroma del bosque otoñal de Castellón en una receta

Se trata de un primer plato nutritivo y delicioso que encierra todos los aromas del bosque otoñal

RECETA

'All i pebre' de lecha, un plato típico de la cocina valenciana

Aprende a elaborar esta propuesta, ideal para iniciar el otoño

TAMBIÉN LLAMADO LECHA

Pez limón, exquisitez del mar Mediterráneo

Esta especie, muy popular entre los pescadores profesionales, es muy versátil en la cocina, ya que ...

Barón d’Alba presentará dos tintos de gama alta

Bodegas y Viñedos Baron d’Alba está en pleno proceso de la vendimia. «Estamos vendimiando ...

CADA FIN DE SEMANA

La buena mesa, tradición en la provincia de Castellón

Las concurridas Jornadas Gastronómicas de la carne, aceite y vinos llegan a su 8ª edición con la ...

FERIA gastronómica

El queso artesano exhibirá su riqueza en Montanejos

El evento tendrá lugar el fin de semana del 5 y 6 de octubre

REPORTAJE

Vinaròs saborea las delicatessen del mejor langostino

Los chefs Plana y Vives, del restaurante Cett Ub de Barcelona, ganan el Concurso de Cocina

RECETA

Calamares rellenos de salazones marinos, una 'explosión' en la boca

Aprende a elaborar esta receta que lleva su tiempo de preparación pero es muy sabrosa

INFINIDAD DE PREPARACIONES

Calamar, indispensable en la cocina marinera

Este molusco admite muchas preparaciones, entre las que destacan guisados en su tinta, ...

Bodega Flors celebra la fiesta de la vendimia

El próximo sábado 28 de septiembre, Bodega Flors celebrará la fiesta de la vendimia. Una actividad ...

CASTELLÓ RUTA DE SABOR

El recetario de Santiago Tena, de Vilafranca, para chuparse los dedos

Tena se ha convertido en el ganador del Concurso de Recetas Gastronómicas Castelló Ruta de Sabor

VIERNES 20 DE SEPTIEMBRE

Paella valenciana para todos en Castelló

El plato valenciano por excelencia se podrá degustar mañana viernes en la cafetería y el ...

RECETA

Gin de lechuga y puerro, un aperitivo para sorprender a tus invitados

Elabora esta fresca propuesta en apenas 10 minutos de preparación

RECETA

Aprende a cocinar unas cigalas gratinadas con 'all i oli'

Una receta de fácil elaboración que gustará a toda la familia

VERSATILIDAD EN LA COCINA

La cigala, una delicia del mar Mediterráneo

Este marisco, que pertenece a la familia de los crustáceos, posee un bajo contenido en grasa y su ...

Bodega Les Useres, en busca de una gran cosecha

Bodega Les Useres está preparada para el inicio de la cosecha. «Estamos adecuando las ...

DEL 13 DE SEPTIEMBRE AL 13 DE OCTUBRE

Inicio de las VIII Jornadas de Carne, Aceite y Vinos

Esta iniciativa gastronómica, que rinde tributo a los tres productos típicos de la provincia de ...

 

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