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MUY CONSUMIDOS EN SEMANA SANTA

Salazones marinos, la mar de salados y muy ricos

Bacalao, sardinas de bota, anchoas, capellanes, ‘tonyina de sorra’ y mojama son ...

Enoturismo, un atractivo que va a más en Bodega Flors

Bodega Flors, en les Useres, luce estos días todo su esplendor. «Con los primeros brotes, el campo ...

DISTRIBUIDOR DE PRODUCTOS CONGELADOS

Pescados Castellón suma a su oferta La Menorquina

La compañía amplia su catálogo con esta marca de helados y la distribuirá por toda la provincia

HASTA EL 11 DE ABRIL

Castelló ruta de sabor se hace un hueco en el Salón Gourmets de Madrid

La gastronomía castellonense se promociona entre 100.000 profesionales en la Feria de Alimentación ...

EL 11 DE ABRIL, EN MADRID

El castellonense Víctor Aliaga, en la final del Premio Promesas de la alta cocina

El joven cocinero, del C.I.F.P Costa de Azahar de Castellón, ha sido el único clasificado de la ...

DICCIONARI NORMATIU VALENCIÀ

Les paraules 'ximo' i 'pepito', incorporades en el Diccionari normatiu valencià

El tradicional entrepà de la província ja és aprovat per l' Acadèmia Valenciana de la Llengua

6 DE ABRIL

El Corte Inglés de Castellón acoge el Concurso de Cortadores de Jamón

La tercera edición del concurso contará con cuatro cortadores profesionales

LA MAYOR PRODUCCIÓN DE EUROPA, EN CANARIAS

El plátano, la fruta de los grandes deportistas

Este alimento cuenta con un gran aporte calórico y vitamínico, y además contiene grandes dosis de ...

Barón d’Alba apuesta por el enoturismo en su finca

La bodega Barón d’Alba ya trabaja en su nueva añada. «Actualmente, estamos ya en pleno ...

RECETA

Arroz caldoso, un plato elaborado con productos de la provincia de Castellón

Una receta sencilla y perfecta para un domingo en familia

RESTAURANTE EN BENICARLÓ

El chef Raúl Resino ensalza la cocina tradicional marinera

El cocinero con una estrella Michelin participa al bordo de un barco de una de las recetas con más ...

LA CONTRA

Peñíscola conquista las cocinas de 'Masterchef'

Peñíscola se convierte mañana en el escenario del talent show culinario con el mayor número de ...

UNA GRAN FUENTE DE SALUD

Habas, unas leguminosas con espíritu magdalenero

Esta legumbre, rica en proteínas, fibra e hidratos de carbono, es ideal para deportistas, pues ...

Bodega Les Useres, en la Bodeguilla de Mediterráneo

Esta semana, en la Bodeguilla que organiza Mediterráneo en el salón NODO del Hotel Jaime I de ...

LA DIPUTACIÓN DE CASTELLÓN

'Castelló Ruta de Sabor' promociona la panadería y la pastelería artesanal

El fadrinet, un dulce que se puede encontrar en las pastelerías durante estas fiestas

MUY VERSÁTIL EN LA COCINA

El pulpo, de sustento de pobres a manjar de ricos

Esta excelencia marina es un alimento común y sencillo que está presente en las cartas de los ...

Bodega Flors prepara el etiquetado de sus vinos

Después de terminar con la poda de las viñas, Bodega Flors se encuentra en pleno proceso de ...

recetas de magdalena

Las comidas típicas que no pueden faltar en las fiestas

La gastronomía tradicional es uno de los platos fuertes para la semana más especial de Castellón

RECETA

Descubre los buñuelos de bacalao, un clásico en la Semana Santa de Castellón

Una receta sencilla, con mucha tradición, y que gusta a 'peques' y adultos

ILUSIONES CULINARIAS

Trampantojos, platos cuyo sabor no se corresponde con lo que se ve

Aída y Diego, con la tutorización de Laura Lluch, profesora del curso de cocina que se lleva a ...

PRESENTE EN LAS RECETAS MÁS TRADICIONALES

Azafrán, el ‘rey’ de las especias: color y aroma

Este colorante natural es de sabor intenso y es necesario utilizarlo en pequeñas cantidades para ...

RECETAS

4 recetas con alcachofas

Tiene cualidades saludables y versatilidad culinaria

RECETA

Alubias con almejas en salsa verde: ideal para hacer frente al frío

Elabora este manjar culinario para combatir las bajas temperaturas del invierno

RECETA

Risotto de quinoa y champiñones, una delicia para el paladar

Una elaboración muy suculenta con un 'superalimento y productos de temporada

Castellón, una tierra que brinda productos agroalimentarios de calidad

La provincia sobresale por la 'riqueza' de sus gentes, patrimonio cultural, histórico y ...

EL APERITIVO TRADICIONAL

'Cacaos', tramussos y embutidos, los imprescindibles de Magdalena

En las fiestas fundacionales de Castellón el picoteo se prolonga durante casi las 24 horas del día ...

ORIGINARIO DE CHINA, NUEVA ZELANDA Y BRASIL

El kiwi, un concentrado muy exótico de vitaminas

Esta fruta, que en España se cultiva principalmente en Galicia, se puede consumir durante todo el ...

 

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