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Gastronomía

 

Cocina contra la crisis

 

Cocina contra la crisis -

22/07/2016

Un truco genial y muy sencillo de apurar un tarro de mermelada, mostaza, mayonesa, o de cualquier otra salsa, sea dulce o salada, es utilizarlo para hacer una vinagreta. En lugar de sacar lo que queda en el tarro, de lo que se trata es de añadir los ingredientes para hacer la vinagreta, aceite, vinagre, zumo de limón, especias, hierbas aromáticas... Una vez dentro, se cierra el tarro y se agita enérgicamente hasta emulsionar. De esta forma, tendremos una vinagreta lista para servir y el tarro limpio.