La fruta en almíbar es una forma fácil y estupenda de poder disfrutar de todo tipo de frutas durante todo el año, incluso fuera de temporada. Para ello, limpia y trocea la fruta al gusto. A continuación, poner en un cazo el agua con el azúcar y cuando hierva, bajar el fuego y cocer durante 20 minutos. Introducir la fruta en el almíbar y cocer dos minutos. Introducir la fruta junto con el almíbar en los tarros herméticos. Si se quiere hacer conservas, tapar los tarros y cocerlos al baño maría durante 30 minutos y después dejar enfriar.