Las delicias del queso en sus múltiples variedades vuelven a darse cita los días 5 y 6 de octubre en la localidad de Montanejos, en la Feria del Queso Artesano, que alcanza su cuarta edición con novedosas propuestas que convierten ese fin de semana en un atractivo complementario para los numerosos alicientes que presenta esta población enclavada en la comarca del Alto Mijares.
La inauguración oficial de la feria, con la apertura de los estands del mercado de quesos artesanos, tendrá lugar a las 11.00 horas del sábado. Media hora después, las autoridades visitarán el recinto para, posteriormente, dar paso a la presentación de la Associació de Formatgers de la Comunitat Valenciana. Un showcooking en vivo con el chef del Hotel Barcelona Princess, Pedro Montolio, pondrá el broche a la primera jornada de este evento autonómico.
