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RECETA

¿Te atreves a elaborar los clásicos Nevaditos de Navidad?

Aprende a preparar este rico postre con tan solo unas sencillas instrucciones

 

¿Te atreves a elaborar los clásicos Nevaditos de Navidad? -

R. D.
21/12/2018

INGREDIENTES: 500 gr. de harina, 200 gr. de manteca de cerdo, 100 ml. de vino blanco, una pizca de sal, azúcar glas (para decorar).

ELABORACIÓN: En un cazo poner la manteca de cerdo a fuego lento y remover hasta que esté derretida. A continuación, en un bol echar la harina, la sal y agregar vino blanco, mezclar los tres ingredientes y añadir la manteca derretida. Remezclar todo hasta obtener una masa homogénea. Después, amasar la masa obtenida hasta conseguir que se quede moldeable y brillante. Seguidamente, aplanar con la ayuda de un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 centímetro. 

A partir de ahí, cortar en pequeñas porciones la masa con diferentes figuras al gusto. Precalentar el horno, mientras colocar las figuras encima de la bandeja sobre papel de horno. Hornear los nevaditos a 180º C alrededor de 35 y 40 minutos y retirar cuando estén un poco dorados. Al sacarlos, espolvorear con azúcar glasé, dejar enfriar y listo para comerlos.