El Centre d’Estudis de Postgrau i Formació Continuada de la Universitat Jaume I ha organitzat d’octubre de 2016 a maig de 2017 la segona edició del curs semipresencial ‘Sostenibilitat i agricultura ecològica’, dirigit pel professor Samuel Pascual Garrido del Departament d’Economia i Leonor Lapeña, del Departament de Ciències Agràries i del Medi Natural.
La formació planteja la reactivació de l’agricultura tradicional com a activitat generadora d’ocupació i de riquesa, enfortint la diversitat de cultius i construint una economia social i solidària, basada en els principis de la sobirania alimentària, del comerç just i el consum responsable, respectuosa amb el medi ambient i a favor de la conservació de la biodiversitat i de la lluita contra el canvi climàtic.
El curs serà semipresencial, amb classes presencials a l’UJI divendres de vesprada o dissabtes de matí i classes mitjançant l’aula virtual interactiva EVAI. A més a més, el programa inclou l’assistència a sessions pràctiques, amb la visita d’horts ecològics i cooperatives o el coneixement de les principals tècniques de cultiu i xarxes de comercialització de productes ecològics que es realitzen a la província de Castelló.
Mitjançant este curs teòric-pràctic, es pretén capacitar a l’alumnat en els conceptes més importants en els quals es basa l’agricultura ecològica, realitzant una profunda anàlisi sobre la importància econòmica d’este tipus d’agricultura com a sistema de producció agrícola, així com de les seues tècniques de cultiu (maneig del sòl, fertilització, labors, rotacions, control fitosanitari) i certificació i comercialització de productes ecològics als mercats locals actuals, tot això vist des d’un enfocament cap a un comerç just i consum responsable, cap a un desenvolupament local sostenible i respectuós amb el medi ambient.
La preinscripció està oberta fins al 15 de setembre en el Centre de Postgrau i Formació Continuada de l’UJI. H
Fins al 15 de setembre en el Centre de Postgrau i Formació Continuada
