Los españoles son los europeos que más mercurio tienen en su organismo como consecuencia sobre todo de su alto consumo de pescados y mariscos, según un estudio internacional en el que han participado investigadores de la Universidad de Murcia.
La investigación, que se ha llevado a cabo analizando el mayor número de muestras de sangre, orina y pelo utilizadas hasta ahora en un informe de este tipo, determina además que las mayores concentraciones de ese metal pesado las tienen los ciudadanos que viven en las regiones bañadas por el Mediterráneo: Región de Murcia, Comunitat Valenciana, Baleares, Andalucía y Cataluña.
Esta circunstancia se debe al elevado consumo de pescado, especialmente de ejemplares de gran tamaño. Tras los españoles, los siguientes con niveles más altos de mercurio son los habitantes de Francia, Italia y Grecia.
