Mercadona ha decidido abrir en Matosinhos, Grande Porto, el que será su primer centro de Coinnovación en Portugal. Contará con una extensión de más de 1.000 m2, que se sumarán a los de los 12 centros de este tipo que la compañía gestiona actualmente en España.

Este macro laboratorio de ideas tiene prevista su puesta en marcha en el segundo trimestre del 2017. El Centro de Coinnovación permitirá a la compañía colaborar e inspirarse con sus Jefes, como denomina internamente a sus clientes, para adaptar su oferta a los hábitos del consumidor portugués.

Para ello, desarrollará conjuntamente con ellos productos acordes a sus gustos, detectará sus necesidades en productos que conforman su cesta de la compra y podrá, de esta manera, introducir mejoras y lanzar innovaciones en los cinco negocios que engloban todos sus productos.