El estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de precios de 2019 en supermercados revela, un año más, que el ahorro es posible, y puede estar más cerca de lo que crees. La OCU ha revisado más de 180.000 precios y llega a una conclusión clara: cambiar de supermercado es lo más fácil si quieres ahorrarte 1.000 euros (o más). La OCU llega a la conclusión de que elegir bien el supermercado en el que haces la compra se traduce en un importante ahorro: 1.063 euros al año, de media, que pueden llegar a ser más de 3.500 euros según dónde vivas.
La cesta de la compra OCU refleja la composición típica de la cesta de la compra de los hogares españoles. Contiene alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras) y envasados, y productos de higiene y droguería, tanto de las marcas líderes, como de marcas blancas. Con los precios de estos productos recogidos en los supermercados y la ponderación del peso de cada uno en el gasto de las familias, OCU elabora un índice para cada establecimiento, que nos permite comparar los establecimientos e identificar el supermercado con mejor nivel de precios. El índice 100 identifica al más barato, y a partir de ahí, van el resto: un establecimiento con un índice 112 es un 12% más caro, y en uno con el índice 134, llenar el carro cuesta un 34% más que en el más económico.
¿Cuáles son los supermercados más baratos?
El índice 100, este año, va a parar a un comercio gallego: el establecimiento más barato de los analizados por OCU es el hipermercado Alcampo, de Coia en Vigo, que destrona al granadino Dani. Por el contrario, los establecimientos más caros han sido los Sánchez Romero situados en Madrid y Alcobendas.
¿Y las cadenas con mejor nivel de precios?
Fijándonos en las grandes cadenas con implantación nacional más extensa, comprobamos que las dos grandes del ahorro son Alcampo y Mercadona: Alcampo ha conseguido ser la cadena más barata en 31 ciudades, y Mercadona en 16. En conjunto, ambas mantienen un buen nivel de precios, pero en algunas zonas de España hay cadenas regionales que se defienden muy bien.
Las cadenas locales más baratas han sido Dani y Vidal. En las cadenas regionales , Tifer y Familia resultan las más baratas. Entre las cadenas nacionales,son Alcampo y Supeco las de mejor nivel de precios.
Las cadenas más caras son Sánchez Romero, Suma, Ulabox y Sorli Discau.
Gastos por hogares
Un hogar medio gasta en la cesta de la compra unos 5.113 euros, de media. Esta cifra supone una subida respecto al pasado año del 2,6% .
Lo cierto es que los precios de los alimentos han experimentado durante este año una subida moderada (un 0,3% de media): hay productos básicos que se han encarecido , como sucede con las cebollas (han subido un 44%) o las patatas (28,9%), mientras otros han bajado su precio (el aceite de oliva suave ha bajado un -27,5%).
"Las mayores posibilidades de ahorrar se encuentran en Madrid y sus alrededores (Alcobendas, San Sebastián de los Reyes...): ¡por lo que te costaría hacer la cesta de la compra durante un año en el sitio más caro podrías pagártela veintiún meses en el establecimiento más barato!",asegura la OCU
No son las únicas. Hay más ciudades en las que merece mucho la pena que busques el súper más barato: puedes ahorrar más de 2.000 euros al año en Sevilla y de 1.500 a 2.000 en Vigo, Barcelona y la zona de Badalona y Santa Coloma.
Los lugares donde menos posibilidades de ahorro hay son Marbella, Puertollano y Soria: la diferencia de precios para la cesta OCU, al cabo del año, apenas es de entre 200 y 260 euros.
