Canal Cocina desvela los secretos de los mejores productos artesanos de la geografía española para aprender su proceso de elaboración, su historia y la importancia de su materia prima viajando a diferentes destinos a partir del próximo lunes, 3 de junio.
Entre las distintas elaboraciones que se podrán ver en Productos artesanos están los fartons de Alboraya (Valencia) de la Horchatería Daniel, el ponche segoviano de la Granja de San Ildefonso, los mantecados blancos de Portillo (Valladolid) de la Confitería Garrote o la tapa de patatas con romesco del barcelonés Tapas by Lules, según informan desde dicho canal sobre los contenidos de este espacio.
pequeños productores // Los protagonistas de la nueva entrega de Canal Cocina son productos elaborados por pequeños productores y en establecimientos que mantienen sus producciones y esencia originales, siguiendo hábitos gastronómicos heredados.
Y es que son los mismos productores los que disponen de los secretos «mejor guardados» sobre la elaboración tradicional de recetas «emblemáticas» y populares, que hacen de la gastronomía de nuestro país «una de las más ricas y singulares del mundo», tal y como indica la nota emitida desde esta cadena.
