Helado de coco y ron

Helado de coco y ron

INGREDIENTES

• 200g de leche.
• 70g de nata.
• 300g de jugo de coco.
• 100g de glucosa.
• 120g de azúcar.
• 50g de yema de huevo.
• 150g de licor de ron.

Elaboración

1. Receta del helado de coco y ron para 4 personas.
3. Se mezclan bien todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. A continuación se introduce en una heladera y se reserva en una cámara frigorífica.