Decir Mulet en Castellón es apellido taurino. Sus primeros recuerdos son el coso de Pérez Galdós y el antiguo Hotel Suizo, en la castiza Puerta del Sol, donde su abuelo le llevaba a ver toros y toreros, "porque quería que me aficionase al arte de Cúchares... y al teatro". José María Mulet (Tetuán, 19-3-1954), (fecha taurómaca San José también para nacer), es el presidente del Club Taurino de Castellón, entidad que prologa ya la cercana feria magdalenera con su clásica semana cultural. Médico reumatólogo se confiesa más torista que torerista. Como otros galenos, aficionado a escribir, autor de crónicas heterodoxas entre el sarcasmo y la ironía propia de estas tierras y de sutil sensibilidad, con un poso cultural que evoca épocas renacentistas. Sabe que la juventud es el futuro para los espectáculos taurinos y a ello dedica sus esfuerzos. De mitos y figuras, como muchos de sus personajes literarios, reivindica a José Tomás, sueña con Curro Romero y disfruta con Uceda Leal, el último diestro que le hizo vibrar. Castellonero de la soca y cavaller, sonríe socarrón bajo el bigote.
