Falta poco para el verano, pero todavía menos para el buen tiempo. Eso sólo significa una cosa, y es que hay que poner en marcha la Operación bikini u Operación bóxer. ¿Estás listo o lista? Lo cierto es que necesitamos prepararnos con tiempo para que no nos coja desprevenidos y desprevenidas cuando llegue el calor insoportable junto a los días soleados.
Muchas veces es complicado adelgazar o conseguir el físico perfecto. E incluso cuando estamos bien, llega un momento en el que seguimos cuestionándonos si realmente hemos cumplido nuestro objetivo. Pero te desvelamos el secreto: márcate retos, pero si realmente no puedes más, es ahí cuando has de parar. Y recuerda: combina con ejercicio tu dieta. Puedes practicar danza, ir al gimnasio o practicar algún deporte, todo suma.
Hacer dieta no implica comer siempre ensaladas, sopas o pavo a la plancha. Es mucho más. Así qué, no te aburras comiendo siempre lo mismo, siéntate y apúntate todos los platos posibles para degustar cada día algo diferente y no cansarte de ver los mismos alimentos. Por ello, aquí descubrirás los numerosos platos que existen y que no sabías que hubiese tanta variedad, según la psicóloga y especialista, Iria Reguera. Entonces, cuídate, adelgaza y disfruta comiendo un poco de todo.
Platos para tu programación Operación bikini o bóxer
Ensaladas, sopas y cremas
Como sabes, las ensaladas, las cremas y las sopas vienen fenomenal en tu programación. De hecho, nunca viene mal una crema, sobre todo en días calurosos. Pero, en verdad, las ensaladas se vuelven monótonas, por lo que hay que integrarles distintos ingredientes y combinarlas con cremas frías. Así, no nos aburriremos.
- Ensalada con surimi, fresas y arándanos
- Ensalada de alcachofas y habitas
- Ensalada tailandesa de ternera
- Ensalada templada de judías negras y patata
- Ensalada de pasta integral y pavo
- Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes
- Crema de espárragos y verduras
- Gazpacho de melocotón
- Espárragos cítricos con queso y nueces
- Sopa de pavo con cebada y zanahoria
- Aguacates asados con mozzarella
Pizzas, hamburguesas y albóndigas, la respuesta es sí, puedes comértelas
Pese a que hagas dieta, no implica no comer ciertos platos por miedo al engorde, sólo has de abrirte a probar hamburguesas, albóndigas y pizzas de distintas maneras no tan comunes como:
- Hamburguesas de solomillo de atún
- Hamburguesas de merluza
- Albóndigas de merluza y gambas en salsa verde
- Albóndigas vegetarianas de tofu al horno
- Albóndigas de merluza y brócoli
- Pizza con base de coliflor
- Mini pizzas de maíz y garbanzos
- Berenpizzas individuales
Platos con huevo
Probablemente, los huevos sean uno de los ingredientes más utilizados de la semana, ya sea para revueltos, tortillas o simplemente para freírlos y mojarlos con pan. Lo que sí podemos asegurarte es de que ayudan a cuidar nuestro corazón y son saludables. De esta forma, aquí te damos ideas para saborearlo en distintos platos.
- Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra
- Huevos turcos con yogur
- Huevos al horno con calabacín
- Huevos soufflé con bacon
- Huevos en cazuela de jamón serrano
- Huevos poché con gulas y gambas
- Revuelto de salmón y espárragos trigueros
- Tortilla de espárragos trigueros
Wraps, burritos y tostas
Tal y como pasa con las pizzas y las albóndigas, que se suelen asociar a alimentos ‘ultragrasosos’, con los wraps y burritos sucede exactamente lo mismo. No obstante, continuamos contándote los platos deliciosos y sanos para tus cenas, picoteos o desayunos que necesitas para variar de una vez por todas esa dieta clásica que tanto te cuesta hacer, adelantándote que los wraps y los burritos pueden venirte bien si les integras otros ingredientes.
- Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada
- Burritos vegetarianos de alubias negras y arroz integral
- Tacos de lechuga con lentejas
- Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoa
- Tosta de pan de centeno y nueces con espinacas baby, queso y melocotón
- Tostas de aguacate, bacalao ahumado y cintas de espárragos
- Tosta de pera, rúcula, rabanitos y queso
- Brochetas de merluza y piña
- Rollitos de berenjena rellenos de tomate, queso y col kale
Al horno
Sí, no siempre has de cocinar a la plancha, al horno también si escoges alimentos con poco aceite e ingredientes bajos en grasas. Te daremos algunas ideas ricas a continuación:
- Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur
- Pechuga de pollo jugosa al horno con especias
- Pechugas de pollo al horno con queso Morbier
- Ternera asada con crema de calabaza y un toque de miel
- Calabaza asada con col rizada o kale
- Boniato asado relleno de quinoa y queso
- Aguacates al horno rellenos de salmón y huevo
- Salmón al horno con frutos secos
- Salmón al horno con costra de ajonesa
Los postres de moda para cumplir con tu programación dietética
Vas a estar a dieta, pero ello no te impide degustar los postres más sanos durante la merienda o las comidas principales. Eso sí, ha de ser de manera ocasional y sin sustituir a la fruta o los frutos secos, que formarán tu postre día tras día.
- Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles
- Tortitas de plátano con fruta fresca
- Galletas de plátano y coco con pipas de girasol
- Galletas de avena y frutos secos sin azúcar
- Polos de mango, plátano y frambuesa
- Barquitas de papaya con yogur tipo griego y cerezas
- Smoothie bowl (tazón de batido) de fresas, plátano y queso fresco con avena
