Esta merienda de Arguiñano combate el colesterol, fortalece los huesos y se prepara en un minuto

Con una trayectoria de más de tres décadas en televisión, Karlos Arguiñanoes uno de los cocineros más populares de nuestro país. El chef vasco ofrece cada día en su programa una gran variedad de recetas, muchas de ellas igual de saludables que sabrosas. Ahora bien, no todas sus elaboraciones son para comidas y cenas, también ha compartido alguna de sus meriendas favoritas.

Durante una de las últimas emisiones de 'Cocina abierta', el cocinero confesaba que le encanta merendar un bocadillo de sardinas. Esta receta no lleva más de un minuto de preparación, y supone una gran fuente de nutrientes para nuestro cuerpo.

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Las sardinas son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, convirtiéndose en un aliado para los que buscan combatir el colesterol. El consumo de este pescado azul beneficia nuestra salud cardiovascular y según apunta un grupo de investigadores del 'Christian Medical College', disminuye los triglicéridos y reduce la tensión arterial.

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Este pescado azul nos aporta calcio y fósforo, por lo que también ayudará a fortalecer nuestros huesos. También tiene vitamina D, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber el calcio y fijarlo en el hueso. Una ración de sardinas cubre todas las ingestas diarias de fósforo recomendadas, y también nos aporta minerales como el selenio, yodo, magnesio y hierro.