+
Accede a tu cuenta

 

O accede con tus datos de Usuario El Periódico Mediterráneo:

Recordarme

Puedes recuperar tu contraseña o registrarte

 
 
   
 
 
 
Noticias
Brandada de brócoli: una receta ideal para este enero
RECETA

Brandada de brócoli: una receta ideal para este enero

14/01/2019

INGREDIENTES: 3 ramitas grandes de brócoli, aceite de oliva virgen extra de las comarcas de la provincia de Castellón (AOVE), 2 dientes de ajo, cebollino y pimentón picante, aunque estos dos últimos ingredientes son opcionales en la receta. ELABORACIÓN: En primer lugar, hay que cocer el brócoli al vapor, dejar enfriar y trocear. A continuación, saltear el ajo a fuego lento hasta que esté bien ...

Los mercados municipales ofrecen el saludable brócoli durante todo el año.
PRODUCTO DE TEMPORADA

Brócoli, una belleza vegetal en forma de superalimento

11/01/2019

El brécol, brócoli o bróculi es una verdura catalogada por los expertos como un superalimento debido a sus grandes beneficios para la salud. Se trata, casi, del alimento perfecto, pues además de contar con propiedades anticancerígenas, es una buena fuente de minerales, no tiene apenas grasa y sí muchos antioxidantes. Este alimento ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por ...