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La tortilla de calçots, una 'delicatessen' ideal para febrero
RECETA

La tortilla de calçots, una 'delicatessen' ideal para febrero

12/02/2018

Tortilla de Calçots, una elaboración sencilla que gusta a toda la familia. INGREDIENTES: 6 huevos grandes, 2 manojos de calçots, pimienta blanca recién molida, una cucharada de mantequilla salada y aceite de oliva virgen extra de nuestra comarcas. ELABORACIÓN: En primer lugar, lavar los calçots en agua fría y luego cortarlos en rodajas finas, desechando la parte verde. A continuación, en una ...