Tema: Festa de la Carxofa

26/01/2019

Los gemelos más conocidos de los fogones españoles, los hermanos Javier y Sergio Torres, demostraron su buen hacer con el producto estrella de la huerta benicarlanda, en una demostración gastronómica realizada con motivo de la Festa de la Carxofa. En una de las carpas instaladas en la plaza de la Constitución, los prestigiosos chefs elaboraron ante el numeroso público asistente las numerosas ...

09/01/2019

Dar a conocer y poner en valor el cultivo, la historia y la cultura del mundo agrario de Benicarló, tomando como referente a la reina de la huerta local es el objetivo que se ha marcado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alcachofa de Benicarló. Con este fin, lanzan una original y muy atractiva iniciativa que han bautizado como El Tour de la Carxofa. La actividad ...

28/01/2018

El centro de Benicarló fue, un año más, un hervidero de gente para conocer las múltiples aplicaciones culinarias de su producto agrícola estrella. La demostración gastronómica de la XXV Festa de la Carxofa reunió las especialidades preparadas por los restaurantes de la localidad, entidades y centros formativos. El president de la Generalitat, Ximo Puig, y la consellera de Agricultura y Medio ...