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Tema: gastronomía

 
 
Paella de marisco o paella de carne ¿cuál es la preferida en Castellón?
ENCUESTA EN EL INTERIOR

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24/02/2021

La paella es el plato por excelencia de la gastronomía en la Comunitat Valenciana. Miles y miles de castellonenses elaboran esta propuesta cada ...

El chef afincado en Benicarló Raúl Resino, una de las dos Estrella  Michelin de Castellón.
CONSECUENCIAS DEL COVID-19

El 'estrella Michelin' Raúl Resino retrasa a mayo la reapertura de su restaurante en Benicarló

20/02/2021

Uno de los dos estrella Michelin de la provincia, Raúl Resino, ha anunciado que retrasa la reapertura de su restaurante en Benicarló debido a las ...

El aceite de oliva y el jamón ibérico esquivan el semáforo rojo de los valores nutricionales
NUTRISCORE

El aceite de oliva y el jamón ibérico esquivan el semáforo rojo de los valores nutricionales

16/02/2021

Los consumidores más atentos o preocupados por su salud habrán percibido que, desde hace algún tiempo, ciertos productos del supermercado contienen ...

Ashotur lanza una guía de propuestas 'delivery' y 'take away'
LA MEJORA GASTRONOMÍA DESDE CASA

Ashotur lanza una guía de propuestas 'delivery' y 'take away'

09/02/2021

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur) junto a la Confederación Empresarial de Turismo y Hostelería ...

Miguel Barrera reflexiona sobre la situación actual de la hostelería en Castellón
CHEF DE CAL PARADÍS (VALL D'ALBA)

Miguel Barrera reflexiona sobre la situación actual de la hostelería en Castellón

26/01/2021

Miguel Barrera, una de las voces más experimentadas del panorama gastronómico castellonense al contar con una estrella Michelin en su restaurante ...

Descubre 5 consejos para depurar tu organismo con la alimentación
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

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18/01/2021

Ya han pasado unos cuantos días desde el fin oficial de las festividades navideñas, y lo más seguro es que hayas vuelto a tu alimentación rutinaria. ...

52 nuevas altas posicionan ‘Castelló Ruta de Sabor’ como una marca referente
CULTURA CULINARIA MEDITERRÁNEA

52 nuevas altas posicionan ‘Castelló Ruta de Sabor’ como una marca referente

17/12/2020

La Diputación de Castellón ha incorporado este jueves, 17 de diciembre, a 52 nuevas productoras de alimentos castellonenses y entidades turísticas a ...

Darwinismo gastronómico. Analizamos 6 tendencias hosteleras poscovid
TENDENCIAS EN LA HOSTELERÍA

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17/12/2020

A través de esta crónica vamos a repasar 6 de las principales tendencias a las que la hostelería se está viendo abocada debido a la situación ...

La gastronomía de Castellón renueva sus dos estrellas Michelin
UNA PROVINCIA PARA COMÉRSELA

La gastronomía de Castellón renueva sus dos estrellas Michelin

14/12/2020

En el año más difícil para el sector de la hostelería que se recuerda, la provincia de Castellón conserva las dos estrellas en la "Guía Michelin ...

Gastronomía, cultura y deporte se unen en las nuevas propuestas del hotel para el  invierno.
UNA EXCELENTE OPCIÓN PARA DISFRUTAR

El Hotel del Golf Playa cuelga el cartel de ‘abierto todo el año’

27/11/2020

Dicen que el tiempo que se disfruta es el verdadero tiempo vivido. En este momento hay que disfrutar de una manera segura y aprovechando los ...