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Noticias
Mediterráneo te propone tres recetas para elaborarlas en las que el queso es el ingrediente principal.
TRES PROPUESTAS

Los quesos castellonenses, ingredientes para preparar ricos manjares

23/05/2018

Los maestros queseros de la provincia de Castellón siguen elaborando este apreciado producto de acuerdo a las viejas fórmulas tradicionales, ayudados por las nuevas tecnologías, pero sin perder su identidad propia. El buen hacer de diferentes artesanos y pequeñas industrias ha dado como resultado producciones singulares o quesos de autor, hasta hace poco grandes desconocidos fuera de nuestras ...

Te contamos cómo hacer estas ricas magdalenas saladas.
UNA RECETA 'PATA NEGRA'

Aprende a hacer magdalenas con el rico queso de Catí y el jamón del Alto Palancia

09/05/2018

INGREDIENTES 3 huevos 160 gramos de leche entera 260 gramos de harina 100 gramos de jamón serrano muy picadito 100 gramos de queso de oveja semicurado de Catí 1 tomate de Penjar maduro pero firme 50 gramos de mantequilla en pomada 16 gramos de levadura Royal Un poco de orégano  Una pizca de sal PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180º. Quitar al tomate el pedúnculo y las ...