Castellón: una provincia que enamora

La Diputación de Castellón trasladará a Fitur la firme apuesta del Patronato Provincial por impulsar el cicloturismo y el turismo sostenible. Dos ejes prioritarios para convertirse, por un lado, en un territorio de referencia para la practica de este deporte combinado con el turismo. La idea es enfatizar que Castellón es una provincia única para la practica del cicloturismo, con una dualidad costa-interior que nada tiene que envidiar a otros destinos nacionales. Es una oportunidad para disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor, ya que muchos de los senderos se articulan alrededor de los parques naturales de la provincia y de los hitos más significativos del patrimonio de Castellón.

De esta forma, uno de los principales productos que promociona el Patronato es el Cycling Castellón, uno de los proyectos que implicará el trabajo en conjunto con más de un centenar de empresas y diversos municipios que ya han realizado una decidida apesta por esta disciplina para captar nuevos turistas a través de este segmento del mercado. 

Gran afición

La provincia de Castellón está muy vinculada al deporte del ciclismo, por la gran afición existente y la importancia de las pruebas que se programan a lo largo de todo el año. Entre las cictas ciclistas más relevantes sobresalen la Mediterranean Epic, la Mediterranean Extrem y, este año, cabe destacar el regreso de La Vuelta Ciclista a España, que tendrá dos etapas por territorio castellonense. Precisamente el proyecto de la ronda española en Castellón será presentada por el presidente de la Diputación, José Martí, en la jornada inaugural.

Y el otro eje vertebrador de la apuesta de la Diputación en Fitur es el turismo sostenible. Se trata de fomentar un turismo respetuoso con el ecosistema, con mínimo impacto sobre el medioambiente y la cultura local. Ello se va a conseguir a través del incremento de la calidad de corredores verdes y paseos turísticos, el fomento de la movilidad sostenible mediante vías ciclopeatonales o la adecuación ambiental de entornos urbanos de esparcimiento, entre otras acciones.

Además, dentro del espacio del Patronato Provincial de Turismo en Madrid los municipios de la provincia, a través de la presencia de alcaldes y concejales, tendrán la oportunidad de mostrar sus novedades turísticas para el presente ejercicio. Algunos de ellos serán las presentaciones de Escala a Castelló; del Carnaval de Vinaròs; de la XXI edición de La Trobà de Oropesa del Mar o del Anunci de Morella. El calendario de ruedas de prensa comenzará hoy y se prolongará hasta el sábado. 

Castelló Ruta de Sabor

Mención especial merece la programación de actos en Fitur centrada en la gastronomía, bajo el paraguas de la marca Castelló Ruta de Sabor. Así, se realizarán un total de siete show-cookings en los que participarán algunos de los chefs y restaurantes más reputados de la provincia de Castellón como los Estrella Michelin Miguel Barrera, Raúl Resino y Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci (Restaurante Atalaya). A ellos se unirán los cocineros de Casa Lola (Grau de Castelló), Restaurante La Perla (Llucena), Restaurante San Rafael y Restaurante La Mar Blava (Benicarló), y la Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola. Todo ellos exhibirán desde la primera jornada todo el potencial culinario de la provincia, que cuenta con una de las mejores despensas de España.