Vila-real vivirá el próximo jueves su particular Juego de tronos. La Muestra de Cocina Medieval con la que la Asociación Gastronómica de la localidad recrea, desde hace 11 años, los sabores, platos y festines de la época fundacional de Vila-real se ha fijado en esta ocasión en la saga literaria Canción de hielo y fuego y la popular serie de televisión que han inspirado estas novelas para ofrecer un consistente menú medieval a base de pastel de carne, sopa de lentejas, cabracho en salsa o coca de limón, entre otros sabrosos platos.
“Este año el menú del evento está basado al 90% en el libro Festín de hielo y fuego, el manual de cocina que recopila las recetas de Juego de tronos”, explica el cocinero y presidente de la asociación, Ximo Abril. Cabe destacar que ninguna de las recetas que se han servido en estos 11 años “no aparecen ingredientes hoy en día muy habituales como la patata, el tomate o judías, ya que en 1274 todavía no habían llegado a nuestra cocina”, detalla Abril. El menú mantiene su precio en los 25 euros. H
