El próximo lunes arranca una nueva convocatoria de la ruta gastronómica Chanclas y tapas en Peñíscola, que a lo largo de su trayectoria se ha convertido en una referencia para la promoción de la cocina local. En esta novena edición, cuyo espónsor principal es el Gran Hotel Peñíscola, se han inscrito 16 establecimientos, que concursarán con dos tapas por local. Un jurado profesional y los propios comensales serán los encargados de decidir cuál es la mejor tapa.
El alcalde de Peñíscola, Andrés Martínez, ha destacado “la importancia de consolidar este tipo de iniciativas gastronómicas que complementan la actividad de restauración de nuestros establecimientos”, al tiempo que ha señalado la elevada calidad de las propuestas presentadas cada año. H
