Los alumnos de la asignatura de Riegos y Drenajes, impartida por Leonor Hernández en cuarto curso del grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la Universitat Jaume I de Castellón, han desarrollado un proyecto de colaboración con los estudiantes del Taller de Formación Profesional en la especialidad de Jardinería, Viverismo y Horticultura Ecológica de Cáritas Diocesana de Segorbe-Castellón (Taller CFO).
Esta experiencia se enmarca dentro de un proyecto de innovación educativa del GIE Huertos Educativos, coordinado por Leonor Hernández, que promueve el uso de huertos medioambientales como herramienta de aprendizaje colaborativo multidisciplinar, y también del Seminario Permanente de Innovación Educativa en Ingeniería y Responsabilidad Social (Spie E2SR), coordinado por Luis Cabedo), que busca trabajar las competencias asociadas a la responsabilidad social universitaria en la docencia en grados de ingeniería, mediante el aprendizaje-servicio.
