La ruta del carajillo de Castelló: Cuándo empieza y cómo votar al mejor

La Ruta del Carajillo es el nuevo evento que se celebrará en Castelló del 15 de febrero al 25 de mayo.  Un total de 76 restaurantes y bares de la ciudad ofrecerán al público las diferentes versiones de preparación del carajillo con el fin de poner en valor este emblemático brebaje de la capital de Plana.

Durante 100 días el público podrá valorar los distintos carajillos a concurso.  La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Castellón, Arantxa Miralles, ha explicado que “las diferentes presentaciones del ‘carajillo’ se valorarán en dos apartados, el clásico y el de innovación, en los que encontraremos la preparación popular de ron o brandy, así como elaboraciones más arriesgadas a base de otro tipo de licores y añadidos como cremas, nata, infusiones e incluso versiones comestibles”. 

Una vez finalizada la Ruta, los votos del público decidirán, junto a los del jurado, los mejores carajillos en los apartados “Clásico” y de “Innovación”, que se premiarán con 500 euros cada uno. Toda la información de la Ruta, así como de los restaurante y ‘carajillos’, se podrá seguir en el perfil de Instagram @carajillo_castellon, a través del cual se recogerán los votos populares. 

Para abrir boca, la plaza Santa Clara ha acogido este sábado un showcooking en el que se ha explicado el proceso de elaboración del ‘carajillo’ popular de la mano de los chefs del restaurante Nakama. Después, se han repartido hasta 200 unidades de ‘carajillo’ para los asistentes

Los participantes

1. BAR CAFETERÍA ART BRUT. C/ Cervantes, 20. Carajillo Bombón
2. BAR BENASSAL. C/ Cronista Muntaner, 3. Carajillo a la Mirela
3. CAFETERÍA COLIBRÍ. C/ Gátova, 4. Carajillo Colibrí
4. VERMUT BAR LA LLANDA C/ Císcar 16. Vermujillo
5. CASA MIGUELÍN C/ Doctor Fleming, 9. Mancha Marrón
6. LA BIZNAGA. C/ Arcipreste Balaguer, 2. Carajillo Biznaga
7. MAXIPRIM. C/ Ciscar esquina Prim. Carajillo Maxi
8. LA BOHEMIA. C/ Ciscar, 14. El Bohemio
9. CASA LOURDES. C/ Zucaina, 2. Dulce María
10. LA MESTIZA. C/ Benicarló, 2. Carajillo Taíno
11. ASOCIACIÓN Av/ Almazora, 72. El Cuervo
12. AÇÍ MATEIX. Pza. Sierra Esparraguera, 1. Carajillo Isidret
13. LA PLACETA. Pza. Palleter. Sister Five
14. SÉNECA. C/ Músico Pascual Asencio, 5. Senecanario
15. DELICIES. Pza. Vilanova d’Alcolea, 1. Carajillo Delicies
16. MATTY II. C/ Vázquez Mella, 54. El Carajillo de Matty
17. ENTRE PA I PA. C/ Río Cenia, 8. Carajillo Entre Pa i Pa
18. CÚPULA. Pza. Vilanova d’ Alcolea, 4. Brandy Pomelo
19. SISTRES. Av/ Almazora, 63. Carajillo Mera
20. LALO’S. C/ Padre Ricardo, 15. Borsalino
21. CASA BEGO. C/ Marqués de la ensenada, 33. Carajillo Bego
22. ESTRAPERLO. C/ Temprado, 6. Carajillo Blanco
23. ESTRAPERLO KALEA. C/ Temprado, 21. Carajillo Chispeante
24. 1001. C/ Juan de Austria, 46 (Grau de Castelló) Carajillo 1001
25. PAPARAZZI. Pza. Virgen del Carmen, 8 (Grau de Castelló). Carajillo Paparazzi
26. ATRAPA LA TAPA. Pza. Buenavista, 25 (Grau de Castelló). Atrapa Carajillo
27. LA TROCHA. C/ Trafalgar, 12 (Grau de Castelló). El Gordito
28. TAPITA TAPITAS. C/ Torrenostra, 20 (Grau de Castelló). María María
29. IMPALA. Centro Deportivo Impala (Grau de Castelló). Impala Gin
30. LA VUELTA. Pza. Mar de Barents. Carajillo de Gayo
31. MALPARIT. C/ Echegaray, 4. Carajillo Malparit
32. ALESSANDRO MAINO. Av/ Rey Don Jaime, 5. Capriccio
33. LA LOCA DE LAS EMPANADAS. C/ Maestro Ripollés, 12. ¿Dónde está mi carajillo?
34. AMANECER. C/ Olivera, 16. Carajillo Amanecer
35. ATURUXO. C/ Pérez Dols, 9 “O Aturuxo”
36. NAVARRETE. C/ Maestro Bretón, 3. Carajillo Navarrete
37. SORRIBES. Av/ Valencia, 94. Carajillo Sorribes
38. MADHUR GASTROBAR. C/ Caballeros, 20. Helado cremoso de carajillo
39. SABORITJA. C/ Temprado, 23. Carajillo Saboritja
40. CAFÉ DEL CARMEN. C/ Gumbau, 1. Carajillo Eli
41. LA ANTIGUA VALENCIANA. Pza. de la Paz. Carajillo La Paz
42. LA MONUMENTAL. C/ Escultor Viciano, 10. Carajillo La Monumental
43. SÚPER 7. C/ Clara Campoamor, 3. Carajillo Súper 7
44. LO DE PEPE. C/ Escultor Viciano, 13. Carajillo Lo De Pepe.
45. EL CHAFLÁN. C/ Maestro Ripollés, 40. Carajillo El Chaflán
46. AMADO. Pza. Santa Clara, 4. Carajillo Amado.
47. LA MARIMORENA. C/ Guitarrista Tárrega, 1. Carajillo Tricolor
48. EL SARAO. C/ Escultor Viciano, 5. Carajillo El Sarao
49. ASADOR DÓNDE SIEMPRE. C/ Benárabe, 7. Carajillo De Siempre
50. MM RÚSTICO. Av/ Casalduch, 28. Esencia de Castellón.
51. PAJARES.C/ Maestro Vives, 8. Carajillo Pajares
52. EL BAR DEL MERCAT. Pasaje del Mercado Central. Carajillo Chicha
53. BAR FED. C/ Figueroles, 13. Carajillo Sofi
54. BENADRESA. Crta. Ribesalbes YR-54. Carajillo Benadresa
55. NAKAMA. C/ Obispo Climent, 3. Carajillo de Mery.
56. CAÑADAS. C/ Fernando el Católico, 8. Cañadas
57. ANTOXO. C/ Almenara, 5. Carajillo Blanco
58. ROSANGEL’S. C/ Hungría, 22 (Polígono PULLMAN). Carajillo Rosangel’s
59. CASA ANA. Crta. Ribesalbes YR-127. Carajillo Casa Ana
60. FAMILIA TRAP. C/ San Roque, 105. Carajillo Vampiro
61. FRAPPÉ GASTROTAPAS. C/ Carcagente, 4. Carajillo Frappé
62. GALERIE GASTROPUB. C/ Santa Cruz de Teijeiro, 6. La Isleña
63. CORPORE SANO. C/ Onda, 36. Carajillo Corpore Sano
64. NATIVOS. Av/ del Rey, 23. Carajillo Nativo
65. ROKELÍN. C/ Maestro Ripollés, 24. El Carajillo de Leo
66. KSINO CAFETERÍA. Puerta del Sol, 1. Supracarajillo.
67. AMAZONAS GOURMET. C/ Desierto de las Palmas, 3. Carajillo Amazónico
68. EL CANTONET. Pza. Río Alventosa, 6. El cantonet
69. FLOREN. Av/ Diputación, 15 (Grupo San Agustín). El Perolet
70. NELO’S ARROCERÍA. C/ Campoamor, 34. Cuando Toca
71. DADY’S. Pza. Hernán Cortés, 6. El Dady’s
72. KOFU COFFEE & KITCHEN. Pza. Borrull, 27. Carajillo Kofu
73. LA BANCADA. C/ Gasset, 3. Carmelitano
74. AIDAN’S. C/ Vera, 4. Carajillo Aidan’s
75. LA POSADA. C/ Temprado, 19. Suspiro de Carajillo
76. LA BELLOTA GOURMET. Pza. Pescadería, 8. Carajillo Gourmet