A partir de septiembre tendrá lugar la I edición de las Jornadas Gastronómicas de Alcal de Xivert en la que participarán una decena de establecimientos de la hostelería del municipio. Con esta iniciativa se pretende dar a conocer los platos más destacados de la gastronomía local y también los recursos naturales de la población, como la Serra d´Irta.
El concejal de Comercio, Francisco Izquierdo, aseguró que "desde el consistorio consideramos que es una actuación remarcable, la puesta en marcha de este tipo de actuaciones que cuentan con la colaboración de los empresarios locales del sector". Las jornadas se desarrollarán en cada restaurante en un plazo de 15 días.
