Burriana llega al ecuador de las fiestas de la Misericòrdia con las paellas

Burriana llega al ecuador de la Misericòrdia 2023 con la popular fiesta de las paellas, un encuentro tradicional de estas fechas que consiguió reunir este miércoles por la noche a más de 1.000 personas en la plaza de La Fira. La cena de hermandad fue el broche de oro a una completa jornada en la que el protagonismo de la tarde fue para las exhibiciones taurinas en el recinto de la vila. 

Los cadafals y barreras volvieron a llenarse un día más para disfrutar del astado de la ganadería de Mercedes Pérez Tabernero, patrocinado por la peña La Finquita, que efectuó una salida con mucha bravura y energía y no dudó en exhibirse por buena parte del recinto. Acto seguido, fue el turno de Buenverano, un ejemplar del hierro de Casa de Toreros, adquirido por el Ayuntamiento, que también dio mucho juego en la arena. 

La suelta de vaquillas de Hermanos Infantes fue el preámbulo festivo antes de comenzar a preparar todos los elementos necesarios para cocinar la tradicional cena. 

A fuego lento

Las peñas y grupos de amigos se congregaron en la ronda Poeta Calzada para preparar la leña con la que cocinar a fuego lento la enseña de la gastronomía valenciana. Muchos también optaron por quedarse en el casal, pero sin variar el menú para estar en consonancia con la fiesta.

En la plaza de La Fira se prepararon las mesas con las delicias para compartir, mientras la Cruz Roja animó a los presentes con una rifa solidaria para ayudar a las personas más necesitadas.

Del mismo modo, una vez estuvieron todos los comensales sentados, la actuación del Dúo Twins y, posteriormente, la orquesta Máxima, pusieron la nota musical anoche. 

La programación está teniendo especial atención con los pequeños, que apuran los días para volver al colegio. Ayer disfrutaron de un festival de magia con las actuaciones del mago Perete, Iván Arribas y Jula y hoy los encierros infantiles en la plaza Mayor.