PORTELL 3 El chef Miguel Barrera ofreció una clase magistral en el salón del Corro de Portell. Decenas de vecinos asistieron a la clase que impartió el cocinero, que posee una estrella Michelín en su restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba. Barrera ensalzó, en la cita, el valor de la trufa como un producto para diferenciar la cocina. En la presentación, no faltaron los platos elaborados con trufa del municipio. R. D.
