Una variedad de aceite elaborada por la cooperativa agrícola de Segorbe, que lleva el nombre de En verde, obtiene la medalla de plata en un certamen dedicado a este producto celebrado en Nueva York, considerado como el más importante a nivel mundial. El galardón respalda la comercialización de 6.000 litros, resultantes de la molturación de las primeras 45 toneladas de aceitunas del tipo Serrana de Espadán. R. M.