Del 22 al 26 de octubre, la Torre d’en Besora acoge el taller de transformados artesanales cárnicos y lácteos. Organizado por la Generalitat, y con la colaboración del Grupo de Acción Local Altmaesports, Fedetcas y el Ayuntamiento, el curso es gratuito. En las diversas jornadas se desarrollará una introducción a la transformación artesanal, elaboración de productos de carne y de leche, y una visita a empresas y cata. rd
