La Universitat Politècnica de València (UPV) ha puesto en marcha una iniciativa que aglutina la investigación agroalimentaria de la institución académica y que nace con la finalidad de aumentar la competitividad empresarial en uno de los sectores más importantes del país.
Se trata del clúster Agrifood
UPV, que cubre de forma integral toda la cadena de valor agroalimentaria con una perspectiva multidisciplinar, desde la producción y la transformación y envasado de alimentos, a la distribución y la seguridad alimentaria. Para ello cuenta con un total de 444 investigadores, de los que la mitad son profesores doctores, y representa el 15 % de la actividad investigadora de la Universitat Politècnica. H
