La Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid, la Universidad Francisco de Vitoria y la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía han firmado un convenio de colaboración que busca conseguir que la Marca España tenga una presencia destacada en el ámbito de la enseñanza culinaria. Según Le Cordon Bleu, este acuerdo pretende también «reconocer el valor e importancia» que el diploma de Cocina española tiene para dar a conocer nuestra gastronomía. EFE
