EL EMBLEMÁTICO bar El Pinche de Moncofa terminará hoy una etapa histórica para formalizar su traspaso a unos nuevos dueños, después de 50 años regentado por Francisco Martí Masía, que celebrará hoy su jubilación. Martí fue el impulsor de uno de los pocos chiringuitos que se instalaron en la playa cuando corría la década de los 40, por lo que su familia siempre ha estado ligada al negocio de la hostelería. Desde 1954, el negocio ha ido pasando a manos de sus hijos Francisco, Bautista, Vicente y Rosita, y ahora será regentado por otra familia. M. €. S.
