El Rototom amplía el área de bebidas alternativas ‘Pura VidaSSRq

La zona de restauración del Rototom Sunsplash sigue innovando. Pura Vida, el nuevo espacio dedicado a bebidas alternativas como los cócteles con refrescos orgánicos, los jugos africanos de jengibre y bissap o los de caña de azúcar recién exprimida, diversifica la ya de por sí amplia oferta gastronómica del festival internacional de reggae, que llega a Benicàssim del 16 hasta el 22 de agosto. Un escaparate culinario que integra este año cerca de una cuarentena de propuestas.

La cocina japonesa y tailandesa pondrán la nota asiática a esta edición, que suma también platos senegaleses y de fusión etíope y marfileña o repostería del Magreb; junto a deliciosas comidas de Perú, Colombia y Argentina y exponentes de la terreta, con los arroces y otros bocados tradicionales valencianos a la cabeza.

El lema en defensa de la tierra que vertebra este evento, Stand up for Earth, salta también al espacio más gastronómico del recinto con locales que defienden la cocina sostenible y acercan productos de sello ecológico. La elaboración de bebidas alternativas y saludables, como la limonada con aceitunas, será este año el denominador común a todos los restaurantes que dan forma al área culinaria del festival.

Presentes estarán las cervezas artesanas de Yakka Beer, Castelló Beer y Canna Beer, a las que se une Coffee Casa con una selección de cafés y tés del mundo.

MERCADILLO DE AUTOR // A la oferta gastronómica se une la que acerca el mercadillo. Decenas de puestos con productos creativos, originales y de autor invitan al público a perderse entre las callejuelas de este idiosincrático market. Bisutería artesanal, cosméticos y artículos textiles de tejido ecológico y estilos diferentes -del urbano al rastafari-, entre otros. Además, el espacio contará con la asistencia de artesanos profesionales de Senegal.

MERCHANDISE ‘ECO’ // El festival refuerza aún más su compromiso con el planeta gracias a su apuesta por prendas de algodón ético y orgánico producido bajo un programa de reducción de huella de carbono y el uso de tintas al agua. Asimismo, ganan peso los artículos textiles unisex, para unificar armarios, sexos y poder compartirlo todo. Como novedad, este año se incorporán las mochilas de Supreme Creations.