El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló ha recibido de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) su conformidad para seguir desarrollando sus actividades de certificación. “Mantener esta condición es algo muy importante porque demostramos al mercado el reconocimiento formal de nuestra competencia técnica y la seguridad del control”, detalla Francisco Lluch, presidente de la entidad benicarlanda.
Cinco almacenes forman esta DO: Fruits Belgi, Benihort, Frudex, Sat Senar Caldés y Frutas Vamp, agrupados en cuatro municipios de la comarca: Benicarló, Vinaròs, Peñíscola y Càlig. Más de 80 agricultores cultivan unas 300 hectáreas de alcachofa en estas zonas para controlar la calidad del producto. H
