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ALIMENTOS AUTÓCTONOS

Cebolla y miel, un jarabe casero para combatir la tos

Una receta fácil de elaborar que te ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y a calmar los picores de la garganta

 

Cebolla y miel, un jarabe casero para combatir la tos -

ADRIÁN BACHERO
04/01/2018

El jarabe casero para la tos con miel y cebolla es una receta tan barata como fácil de preparar, ya que se hace con ingredientes que podemos encontrar en prácticamente cualquier despensa: cebolla y miel. El remedio es ideal para aliviar esa molesta tos seca. ¿Qué hace efectivo a este jarabe casero para la tos? En primer lugar, la cebolla comparte muchos de los principios activos del ajo, por lo que es un gran alimento para fortalecer el sistema inmunológico, funciona como un antibiótico natural y también es un buen antiinflamatorio y expectorante (lo que ayuda a despegar los mocos de la garganta). Por otro lado la miel es un excelente remedio para calmar la irritación y los picores de garganta.

INGREDIENTES: 4 tazas de cebolla; 4 tazas de agua; 2 tazas y media de azúcar moreno; 6 cucharadas de miel.

ELABORACIÓN: El primer paso es cortar la cebolla en pedacitos muy pequeños, se necesitan unas 4 tazas llenas de cebolla picada. A continuación, juntarlas en una olla con 4 tazas de agua, dos tazas y media de azúcar moreno y miel de abeja (unas 6 cucharadas bastarán). Tapar la olla y dejar hirviendo a fuego bajo durante aproximadamente 4 horas. Luego, colar el preparado e introducirlo en un frasco de vidrio limpio y con tapa hermética. Con eso se conseguirá este sirope ideal para aliviar la tos que se podrá tomar en cucharadas cuando se precise.

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