Bajo el lema Bebe como si hubiese mañana, un laboratorio de San Francisco asegura haber hallado el remedio definitivo para la resaca: un probiótico modificado genéticamente que se toma antes de la ingesta de alcohol para prevenir los molestos dolores de cabeza y malestar del día siguiente.

Envasada en pequeñas botellas translúcidas de 15 mililitros, ZBiotics ya está a la venta en internet y en algunas tiendas físicas de Estados Unidos, y sus creadores explican que para diseñarlo se han «limitado» a copiar un proceso natural y dirigirlo específicamente a tratar la resaca.

«Es una bebida que contiene un probiótico modificado genéticamente para romper uno de los derivados tóxicos de la ingesta de alcohol llamado etanal, que es el responsable de lo peor del malestar del día siguiente», comenta el consejero delegado y cofundador de ZBiotics, Zack Abbott.

EFECTOS NO DESEADOS // Doctor en microbiología, Abbott se confiesa fascinado por las bacterias y su potencial para ser alteradas y contribuir a procesos beneficiosos para los humanos, una misión cuya primera parada ha sido combatir los efectos indeseados de una noche de fiesta.

El experto detalla que, comúnmente, hay varios síntomas que la gente experimenta tras beber como dormir mal, deshidratación bucal, etc. «Esos síntomas podemos lidiarlos mediante la ingesta de café o tomando un buen desayuno. Pero el etanal es algo para lo que no se tenía remedio, así que usamos la ciencia para dar un paso adelante y ayudar con una solución natural al problema», apuntó el investigador.

REMEDIO NATURAL // Desde ZBiotics insisten en tildar de «natural» el producto que comercializan porque, a su juicio, se limitan a replicar un proceso que ya ocurre dentro del cuerpo humano pero en un órgano distinto, por lo que «trasladan» un fenómeno metabólico de un lugar a otro.

La bacteria elegida es Bacillus subtilis, usada, por ejemplo, en el proceso de fermentación tradicional de las semillas de soja en Japón, cuyo ADN es alterado para producir una enzima capaz de lidiar con el etanal (el derivado del alcohol responsable de la acidez y el malestar).

Esta misma enzima ya existe de forma natural en el hígado, donde lleva a cabo la misma función, pero ZBiotics la lleva a los intestinos, de manera que el etanal se «rompe» antes de que pueda derivar en acidez y, por tanto, jaqueca y malestar generalizado.

El producto está diseñado para actuar mientras se bebe y se duerme, de manera que debe tomarse antes de la ingesta de alcohol o en el momento de la misma. Cada botellita cuesta entre 8 y 11 euros según la cantidad de unidades que se compren.