La Guía Repsol cuenta desde ayer con un nuevo restaurante castellonense. Se trata de Casa Jaime, situado en Peñíscola, que aparece por vez primera en esta prestigiosa lista.
La provincia contará en la guía del 2017 con un total de seis establecimientos con soles. Además del ya citado, se trata de Aqua y Arbequina (Castellón), del morellano Daluan, del benicarlando Chuanet y de Cal Paradís, en la Vall d’Alba. En este último caso, el establecimiento regentado por el chef Miguel Barrera está de doble enhorabuena, pues a esta distinción se suma la estrella Michelin que le fue renovada hace solo unos días.
En total, en la Comunitat Valenciana hay 39 locales galardonados, entre los que destacan por el hecho de obtener tres soles los restaurantes Quique Dacosta (Dénia), L’Escaleta (Cocentaina) y Ricard Camarena (Valencia).
