Hoy en Benic ssim se crea un fenómeno popular que muchos municipios quisieran para ellos: las paellas. Aún recuerdo el primer año que se nos ocurrió hacer paellas, allí muy cerquita de la estación, y tuve el privilegio de participar en la primera. Nunca nos podíamos imaginar la fuerza, la categoría y los miles de personajes variopintos que abarrotaban la avenida de Santo Tomás. Hoy es un día especial para los políticos de todos los partidos, ya que es muy común ver en una paella a varias tendencias políticas abrazándose como si todos fueran de la misma cuerda. Desde aquí, gracias a Pablo Muñiz director de Alcampo, y els arrossers de Benic ssim capitaneados por el gran Enrique, les invitó a una degustación de paella; nos encontrarán a todo el equipo de televisión, como cada año, delante de la Iglesia; Sé cierto que Francesc Colomer, nuestro diputado y exalcalde, no estará en la paella de los Bernal, dominadores durante más de 30 años de la izquierda de Benic ssim y que este año será difícil hacer esa candidatura de consenso. Los veraneantes se han adelantado y han fichado a Mauro Soliva.
