La Universitat Jaume I rompe con la tendencia generalizada a la baja de la matriculación de estudiantes registrada en las universidades españolas --de un -1,3%-- y crece en un 2,46% durante el curso 2002-2003, según el informe elaborado por el Instituto Nacional de Estadística. La Jaume I pasa de tener 13.064 estudiantes en el curso 2001-2002, a los 13.385 de la actualidad. De estos, un 53,6% prefiere las trece titulaciones superiores ofertadas en el centro castellonense, sean licenciaturas o ingenierías; mientras que el 46,3% restante se decanta por las trece diplomaturas o las ingenierías técnicas.
El crecimiento del 2,46% la universidad castellonense contrasta con el -3,02% de la Universidad de Valencia o el -2,08% del CEU San Pablo en la capital del Turia, o el 1,44% de la Politécnica de Valencia. Sólo la Miguel Hernández de Elche crece hasta un 9,64%, alcanzando la cota máxima de toda España.
Crece moderadamente el número de matriculados en diplomaturas como Traducción e Interpretación o Magisterio, con un incremento del 0,08% (de 3.856 a 3.859), tendencia que sube hasta un 6,35% en las ingenierías técnicas como Diseño Industrial, Informática de Sistemas (de 2.205 a 2.345). Las licenciaturas como Derecho o Humanidades crece un 1,8% (de 5.335 a 5.431), cifra que se ve superada por las ingenierías, verdadero puntal de la UJI, como Informática o Química, con un 4,92 de crecimiento (de 1.668 a 1.750).
