El presidente de la Diputación, José Martí, ha felicitado a los dirigentes de la Taula del Sénia por el reconocimiento oficial por parte de la FAO del Sistema Agrícola Olivos Milenarios del Territorio del Sénia como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam), una distinción que se entregará el próximo mes de diciembre en Roma. La FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Martí también quiso agradecer la «importante» labor que está desarrollando esta mancomunidad «para defender nuestros olivos milenarios, un tesoro único en el mundo» y que, por ello, tienen «la obligación de cuidar, proteger y poner en valor». En este sentido, los dirigentes de la Taula del Sénia explicaron que trabajan para conseguir que cada vez sea mayor el precio que se paga por el aceite, cuya cosecha de este año se prevé «muy fecunda».
