Cocina contra la crisis

Cocer un huevo parece una tarea sencilla, pero en ocasiones, cuando este cuaja no lo hace de un modo que resulte atractivo. La yema queda a un lado, haciendo más complicado su rellenado en algunos casos. Para que al cocinar huevos rellenos queden bien presentados y la yema quede centrada, solo hay que remover haciendo círculos durante un par de minutos al principio de la cocción. El movimiento circular hará que la yema se centre y se cuaje en el punto idóneo, para presentar unos huevos rellenos perfectos.