La cena de Nochevieja es otra cita típica de las Navidades. Se trata de la última reunión del año con familiares y amigos, y nada mejor que compartir mesa y mantel para festejar juntos la entrada del nuevo año. Por desgracia, el 31 de diciembre es un día normalmente laborable, o simplemente la gente prefiere pasar el tiempo libre disfrutando de actividades de ocio y no encerrarse durante horas en la cocina.
Pero Mercadona presenta para esta Nochevieja algunas soluciones para aquellos que no quieren perder demasiado tiempo en los fogones para disfrutar de una suculenta última cena de año. Aquí tienes las propuestas de la cadena de alimentación bajo su marca Listo para Comer.
Los platos
Canapés
El surtido de canapés de Mercadona para 3/ personas incluye:
- Tartaleta rellena de queso con salmón y eneldo.
- Tartaleta rellena de crema de sobrasada con miel y piñones.
- Tartaleta rellena de queso Stilton y crispy de mango.
- Tartaleta rellena de mezcla de quesos con higos.
- Tartaleta rellena de crema de Roast beef de ternera con queso.
- Tartaleta rellena de crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado.
- Tartaleta rellena de hummus.
- Tartaleta rellena de crema de queso sabor trufa y viruta de cecina.
- Tartaleta rellena de brandada de bacalao con paté de aceituna negra.
Precio: 15€
Preparación: Guardar en el frigorífico y sacarlos a temperatura ambiente una hora antes de su consumo.
Pollo de corral relleno
Pollo de corral deshuesado, relleno de chalotas, trufa, foie, ciruelas, especias, brandy y tocino fresco. Con guarnición de patatas panadera y cebollitas confitadas. Para 4 personas.
Precio: 40€
Preparación: Filetear el pollo e introducirlo en el horno con la bandeja horneable durante 15 minutos, a 180 º sin función grill.
Medio cochinillo asado
Se acompaña con patatas panadera y cebollitas confitadas. Se caracteriza por su piel crujiente. Para 3-4 personas.
Precio: 60€
Preparación: Colocar la bandeja horneable del envase en el horno, sin función grill, durante 25 minutos a 200º.
Paletilla de cordero lechal
Se caracteriza por tener un sabor suave. Con piel dorada y crujiente, marinada con sal, romero, tomillo y limón. Se acompaña con patatas panadera y cebollitas confitadas. Para 1/2 personas.
Precio: 20€
Preparación: Introducir la bandeja horneable en su horno sin la función grill, durante 25 minutos, a 200º.
Carrillada guisada
Con salsa de carne y vino tinto. Acompañada con guarnición de patatas panadera y cebollitas confitadas. Para 1/2 personas.
Precio: 15€
Preparación: Introducir la bandeja en el microondas y calentar durante 5 minutos, a máxima potencia.
