El turismo de la Tercera Edad es un pilar para desestacionalizar este sector en la provincia y mantener los hoteles más tiempo abiertos en temporada baja. Solo los planes de viajes subvencionados del Imserso estatal (Ministerio), recién concluido, y el provincial Castellón Sénior (Diputación), a punto de finalizar la campaña, suman 40.000 viajeros adicionales, más los grupos de viajeros españoles y extranjeros mayores de 55 años que viajan por su cuenta y sin descuentos.