La Fira de la Tomata de Penjar de Alcalà contará con cinco ‘showcookings’

Alcalà de Xivert celebrará este fin de semana la novena edición de la Fira de la Tomata de Penjar. Junto a los puestos de venta de tomata de penjar, se distribuirán 60 estands con alimentos de proximidad, productos artesanos y asociaciones locales.

Como novedad, desde el Ayuntamiento, organizador del evento, se ha optado por alargar la Fira durante la tarde-noche del sábado, con una cata de cervezas y, a las 23.00 horas, la actuación en directo de Generación Z, en la plaza de la Iglesia. 

La vertiente gastronómica se plasmará en los showcookings que se desarrollarán, en el propio recinto de la feria durante los dos días, con la participación de los cocineros Miguel Gómez, del CdT-Castelló; Daniel Roig, de Can Roig; Emanuel Carlucci y Alejandra Herrador, de Atalaya Restaurante; Borja Agut, de La Villa; y Marc Martorell, de Gaudir.

Además, 10 restaurantes locales participan en las jornadas gastronómicas con menús sobre este producto.

Actividades paralelas

La feria cuenta también con actividades paralelas, como las exposiciones de plantas aromáticas de Viveros Alcossebre, Lo BonsaiGaspatxer, la muestra fotográfica Construint records: tornem a escola, de Amics de Mainhardt; miniaturas y papiroflexia y cerámica creativa. También tendrán lugar actividades infantiles como talleres de cerámica o para aprender a preparar pizzas y se celebrará el III Concurso de Allioli con mortero. 

Además, tanto mañana como el domingo se puede asistir a la ruta guiada La Tomata de Penjar en la que se invita a descubrir el patrimonio de localidad, como el campanario -el más alto de la provincia-- y conocer cómo se cultiva y se produce la tomata de penjar, para finalizar con una degustación.

El alcalde, Francisco Juan, invita a toda la provincia «a visitarnos y degustar nuestro producto más auténtico».

El Ayuntamiento ha dispuesto una línea de bus gratuito entre Alcalà y Alcossebre.