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Noticias
Las Jornadas del Aceite y los Frutos Secos entran en escena
CASTELLÓ RUTA DE SABOR

Las Jornadas del Aceite y los Frutos Secos entran en escena

08/11/2018

La provincia de Castellón presenta su rico patrimonio gastronómico como uno de los atractivos más interesantes de la oferta turística provincial. La apuesta por el proyecto Castelló Ruta de Sabor es la muestra de esta riqueza que se quiere hacer llegar a los numerosos visitantes de esta tierra. Con la celebración de las V Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos, que empiezan mañana ...

Te ofrecemos una propuesta culinaria en la que el aceite de oliva es el ingrediente principal
RECETA

Te enseñamos a hacer tortas de aceite de oliva con el 'oro líquido' de Castellón

08/05/2018

INGREDIENTES: 300 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de anís en grano 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 150 gramos de agua 50 gramos de azúcar moreno 1 sobre de levadura de panadero Para espolvorear: Una clara de huevo Azúcar moreno ELABORACIÓN: Poner en un cuenco la harina, la sal, el anís, el azúcar, el aceite virgen extra, el agua y ...

El proceso de elaboración del nuevo aceite virgen extra se encuentra en su ecuador.
Reportaje a la contra

El primer aceite ‘en verde’ llega desde el Palancia

07/12/2017

La almazara de Segorbe ha producido el primer aceite que, de forma experimental, se ha elaborado como resultado de la molturación de las primeras 45 toneladas de aceitunas, cien por cien verdes, obtenidas en la capital del Alto Palancia. Se trata de 6.000 litros del nuevo aceite que se va a comercializar bajo la marca Segorbe Nostrum en Verde, elaborado por primera vez en las instalaciones, ...

Unos olivareros en plena campaña de recogida de la aceituna.
agricultura

El aceite de oliva alcanza en Castellón los precios más altos en quince años

03/04/2017

La agricultura en Castellón hace décadas que no gana para sustos. Precios ruinosos, abandono de tierras, nulo relevo generacional... En el sector las buenas noticias no abundan y de eso saben mucho quienes se dedican a cultivar clementinas, que han cerrado una de las peores temporadas en años. Es la cruz del campo. La cara este año la representa el olivar. Con la campaña ya finiquitada, ha ...