Fallece Consuelo Ramón, propietaria del conocido restaurante de Castelló 'El Perrico'
Ramón era la nuera del fundador de este mítico local de la provincia, que abrió en la década de los 50
El sector de la hostelería castellonense está de luto tras conocer el fallecimiento de Consuelo Ramón a los 76 años de edad, nuera de quien dio nombre a uno de los establecimientos más míticos de la provincia, El Perrico, ubicado en el camino Serradal de la capital de la Plana. Vicente, marido de Consuelo, falleció recientemente y era el hijo del fundador del restaurante y ella dedicó gran parte de su vida al negocio.
Relacionadas
Durante sus primeros años, El Perrico fue inaugurado en la década de los años 50 junto a su esposa, Vicenta La Petrolina, entonces como una taberna que servía a los recolectores de arroz de la zona del Senillar, Serradal y el resto de la Marjaleria castellonense.
No obstante, el establecimiento es gestionado por los hijos de Vicente Marco y Consuelo Ramón que siguen al frente del mismo. Vicente, Chelo y Félix ycon la ayuda de la esposa de este último, Ana, continúan con un local con casi 70 años de historia en tierras castellonenses. Este periódico hizo un reportaje a El Perrico en el que destacaban su conejo al ajillo y así como un 'cremaet' muy típico de la provincia. Descanse en paz Consuelo.
Temas
Más en Castellón
-
Las mejores imágenes del V Premio Mujer del Mediterráneo
-
Denuncian que un proyecto solar en Castellón acabaría con una valiosa zona citrícola
-
Agricultores denuncian a Aldi por la "venta a pérdidas" de naranjas
-
Hospital Provincial de Castellón: deciden auditar contratos y detectan material almacenado sin usar