La Diputación fomenta el consumo del pescado de Castellón

La Diputación de Castellón está llevando a cabo una campaña significativa para aumentar el consumo de productos pesqueros locales, resaltando su importancia como elemento fundamental en la gastronomía de la región y su contribución a la economía local. La presidenta, Marta Barrachina, ha enfatizado el respaldo total de la Diputación al sector pesquero, reconociendo su singularidad, tradición y relevancia estratégica para Castellón. Destacó que el consumo de estos productos no solo es un acto económico, sino también un acto de preservación de la identidad y el legado cultural de la región.

La Diputación refuerza su defensa del territorio y la búsqueda de consenso

Por otro lado, el vicepresidente Andrés Martínez explicó que esta campaña se enmarca dentro de un esfuerzo más amplio de la Diputación por promocionar los productos autóctonos a través de la marca "Castelló Ruta de Sabor. Esta marca representa la esencia y la calidad de los productos locales, fomentando su consumo y apoyando a los productores locales.

Además de la campaña de promoción, la Diputación destinó una cantidad significativa de recursos económicos, con una subvención de 50.000 euros dirigida específicamente a las cofradías de pescadores. Esta inversión demuestra el compromiso de la institución con el sector pesquero y su reconocimiento como una actividad vital para la economía y la identidad de la provincia.